このコーナーでは、毎月2品ずつ、アスリートにおすすめの料理をとりあげ、レシピとともに、栄養的な特徴や作り方のコツなどワンポイントアドバイスをお伝えします。合宿所やご家庭で、ぜひお試しください。

栄養表示マークに注目!

 わいわいレシピには、料理によって右のようなマークがついています。このマークは、各料理の栄養的特徴を表したもので、どのような栄養素が多く含まれているか一目でわかるようになっています。

 JISSレストラン「R」では、提供料理にこのマークをつけています。このマークは、レストラン「R 」を利用する選手が、それぞれの目的にあわせて料理を選択する際の目安となっています。